Πώς ανιχνεύετε τους εστέρες;
Πώς ανιχνεύετε τους εστέρες;

Βίντεο: Πώς ανιχνεύετε τους εστέρες;

Βίντεο: Πώς ανιχνεύετε τους εστέρες;
Βίντεο: Πώς ανιχνεύεται ο κορωνοϊός στο Εργαστήριο Μοριακής Επιδημιολογίας στη Λάρισα 2024, Νοέμβριος
Anonim

Ένας απλός τρόπος ανίχνευση η μυρωδιά του αστήρ είναι να ρίξετε το μείγμα σε λίγο νερό σε ένα μικρό ποτήρι. Εκτός από τα πολύ μικρά, εστέρες είναι αρκετά αδιάλυτα στο νερό και τείνουν να σχηματίζουν ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια. Η περίσσεια οξέος και αλκοόλης διαλύονται και κρύβονται με ασφάλεια κάτω από το αστήρ στρώμα.

Τότε, τι κάνει έναν εστέρα;

Στη χημεία, ένα αστήρ είναι μια χημική ένωση που προέρχεται από ένα οξύ (οργανικό ή ανόργανο) στο οποίο τουλάχιστον μια ομάδα –ΟΗ (υδροξυλ) αντικαθίσταται από μια –Ο–αλκυλ (αλκοξυ) ομάδα. Συνήθως, εστέρες προέρχονται από ένα καρβοξυλικό οξύ και μια αλκοόλη.

Επιπλέον, τι είναι μια συνάρτηση εστέρα; Εστέρες περιοχή λειτουργικός ομάδα που συναντάται συνήθως στην οργανική χημεία. Χαρακτηρίζονται από έναν άνθρακα συνδεδεμένο με τρία άλλα άτομα: έναν απλό δεσμό με έναν άνθρακα, έναν διπλό δεσμό με ένα οξυγόνο και έναν απλό δεσμό με ένα οξυγόνο. Το μεμονωμένα δεσμευμένο οξυγόνο συνδέεται με έναν άλλο άνθρακα.

Ρωτήθηκε επίσης, πώς μυρίζει ένας εστέρας;

Εστέρες . Εστέρες είναι πολικά μόρια, αλλά τα σημεία βρασμού τους είναι χαμηλότερα από εκείνα των καρβοξυλικών οξέων και των αλκοολών παρόμοιου μοριακού βάρους επειδή δεν υπάρχει διαμοριακός δεσμός υδρογόνου μεταξύ αστήρ μόρια. Τα οξέα έχουν δυσάρεστα μυρίζει , αλλά εστέρες έχουν φρουτώδες μυρίζει.

Τι είναι ένα παράδειγμα εστέρα;

Παραδείγματα του Εστέρες Το υδρογόνο στην καρβοξυλο ομάδα οξικού οξέος αντικαθίσταται με μια αιθυλική ομάδα. Αλλα παραδείγματα του εστέρες περιλαμβάνουν προπανοϊκό αιθυλεστέρα, μεθανοϊκό προπυλεστέρα, αιθανοϊκό προπυλεστέρα και βουτανοϊκό μεθυλεστέρα.

Συνιστάται: