Τι σημαίνει ενζυμική ακινητοποίηση;

2024 Συγγραφέας: Stanley Ellington | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:15

Ενα ακινητοποιημένο ένζυμο είναι ένα ένζυμο προσκολλημένο σε ένα αδρανές, αδιάλυτο υλικό-όπως το αλγινικό ασβέστιο (που παράγεται με την αντίδραση ενός μείγματος διαλύματος αλγινικού νατρίου και ένζυμο διάλυμα με χλωριούχο ασβέστιο). Αυτό μπορεί να προσφέρει αυξημένη αντίσταση σε αλλαγές σε συνθήκες όπως το pH ή η θερμοκρασία.

Κατά συνέπεια, τι σημαίνει ακινητοποίηση;

: η πράξη του ακινητοποιώντας ή κατάσταση ύπαρξης ακινητοποιημένος : όπως και. α: ήσυχη ανάπαυση στο κρεβάτι για παρατεταμένη περίοδο που χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών (όπως η φυματίωση) β: στερέωση (όπως με γύψο) ενός μέρους του σώματος συνήθως για την προώθηση της επούλωσης σε φυσιολογική δομική σχέση.

Ομοίως, πώς η ακινητοποίηση των ενζύμων επηρεάζει την ενζυμική κινητική; Ακινητοποίηση μπορεί σε μεγάλο βαθμό αποτέλεσμα η σταθερότητα ενός ένζυμο . Αν το ακινητοποίηση διαδικασία εισάγει οποιοδήποτε στέλεχος στο ένζυμο , αυτό είναι πιθανό να ενθαρρύνει την απενεργοποίηση του ένζυμα υπό συνθήκες μετουσίωσης (π.χ. υψηλότερες θερμοκρασίες ή ακραίες τιμές pH).

Αντίστοιχα, ποιες είναι οι μέθοδοι ενζυμικής ακινητοποίησης;

Παραδοσιακά, τέσσερα μεθόδους χρησιμοποιούνται για ενζυμική ακινητοποίηση , συγκεκριμένα (1) μη ομοιοπολική προσρόφηση και εναπόθεση, (2) φυσική παγίδευση, (3) ομοιοπολική προσκόλληση και (4) βιοσύζευξη (Εικ. 2). Η σύνδεση υποστήριξης μπορεί να είναι φυσική ή χημική, που περιλαμβάνει ασθενείς ή ομοιοπολικούς δεσμούς.

Γιατί τα ακινητοποιημένα ένζυμα είναι πιο σταθερά;

Η αυξημένη σταθερότητα μπορεί να είναι αποτέλεσμα του γεγονότος ότι ακινητοποίηση περιορίζει τη θερμική κίνηση του ένζυμο στις υψηλότερες θερμοκρασίες. Ως αποτέλεσμα, η θερμική μετουσίωση μπορεί να μην συμβεί σε υψηλότερες θερμοκρασίες με ένα ακινητοποιημένο ένζυμο.