Πώς αποθηκεύετε λάδι στην κουζίνα;
Πώς αποθηκεύετε λάδι στην κουζίνα;

Βίντεο: Πώς αποθηκεύετε λάδι στην κουζίνα;

Βίντεο: Πώς αποθηκεύετε λάδι στην κουζίνα;
Βίντεο: Πως βγάλαμε το λάδι..απο την ελιά στο πιάτο μας! 2024, Νοέμβριος
Anonim

Ολα αυτά ελαιογραφίες πρέπει να είναι αποθηκευμένο σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Οι ζεστές θερμοκρασίες, η υγρασία και το ηλιακό φως μπορούν να σπάσουν το ελαιογραφίες κάτω και κάντε τα να ταγγίζουν πιο γρήγορα.

Αυτά είναι μερικά από τα λάδια που μπορούν να αποθηκευτούν σε θερμοκρασία δωματίου:

  1. Εξαιρετική παρθένα ελιά λάδι .
  2. Canola λάδι .
  3. Λαχανικό λάδι .
  4. Αράπικο φιστίκι λάδι .
  5. Καρύδα λάδι .

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, πού αποθηκεύετε λάδι;

Αποθήκευση λαδιού στο σκοτάδι Το σκούρο πλαστικό ή γυάλινο δοχείο βοηθά διατήρηση ο λάδι φρέσκο για περισσότερο, αλλά θα το θέλετε επίσης αποθηκεύστε λάδι σε σκοτεινό ντουλάπι ή ντουλάπι, όπου δεν υπάρχει ποτέ φως. Αποθηκεύστε λάδι μακριά από οποιοδήποτε φως, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει να κρατάτε τα μπουκάλια μέσα σε ένα κουτί.

μπορεί να αποθηκευτεί το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου; Αλλά ενώ μαγειρικά λάδια μπορεί είναι αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου -αν υποθέσουμε ότι δεν φτιάχνεις το σπίτι σου στη Σαχάρα-μερικοί ελαιογραφίες όφελος από αποθήκευση στο ψυγείο. Πολλά ελαιογραφίες , μόλις ανοίξει, στην πραγματικότητα έχουν ένα μεγαλύτερη διάρκεια ζωής πότε διατηρούνται χαμηλότερα θερμοκρασίες.

Εκτός από τα παραπάνω, το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι πρέπει να ψύχεται;

Αποθηκεύστε το χρησιμοποιημένο λάδι σε σφραγισμένο και ανθεκτικό στο φως δοχείο για έως και 3 μήνες. Για καλύτερη ποιότητα, χρησιμοποιείται στο ψυγείο τηγάνισμα λάδι που θέλετε να χρησιμοποιήσετε ξανά. Αν το λάδι είναι θολό ή αν το λάδι αρχίζει να αφρίζει ή έχει άσχημη οσμή, γεύση ή μυρωδιά, πετάξτε το.

Ποια είναι η διάρκεια ζωής του φυτικού ελαίου;

Γενικά, φυτικό λάδι παραμένει φρέσκο για έξι μήνες μετά το άνοιγμα ή έως και ένα χρόνο χωρίς να έχει ανοιχτεί. Φυτικό λάδι μπορεί να αλλάξει χρώμα ή να γίνει ελαφρώς θολό καθώς κάθεται, αλλά αν παρατηρήσετε μια έντονη, πικρή γεύση ή οσμή, λάδι είναι μάλλον ταγγισμένο. Βασιστείτε στην όσφρηση και τη γεύση σας για να προσδιορίσετε πότε λάδι έχει πάει άσχημα.

Συνιστάται: