Πώς τρώτε τοπικά;
Πώς τρώτε τοπικά;

Βίντεο: Πώς τρώτε τοπικά;

Βίντεο: Πώς τρώτε τοπικά;
Βίντεο: Πώς θα μάθουμε να ακούμε τα παιδιά μας Κική Τζωρτζακάκη 2024, Ενδέχεται
Anonim
  1. Αγοράστε στην αγορά ενός αγρότη. Ίσως ο πιο προφανής τρόπος τρώτε τοπικά είναι να κάνετε μια βόλτα στο δικό σας τοπικός λαϊκή αγορά.
  2. Εγγραφείτε σε μια υποστηριζόμενη από την Κοινότητα Γεωργία (CSA)
  3. Τρώω Εποχιακό φαγητό.
  4. Παγώστε τη φύση στα ίχνη της.
  5. Καλλιεργήστε το δικό σας φαγητό.

Αντίστοιχα, ρωτάται, πώς μπορώ να ξεκινήσω να τρώω τοπικά;

Τρώγοντας τοπικά ορίζεται συνήθως ως η αγορά τροφίμων που καλλιεργούνται σε ακτίνα 100 μιλίων από το σπίτι σας.

6 Τρόποι για να φάτε τοπικά

  1. Ψωνίστε στα Farmer's Markets.
  2. Επισκεφθείτε απευθείας τις τοπικές φάρμες σας.
  3. Εγγραφείτε σε μια κοινοτική υποστηριζόμενη γεωργία (CSA)
  4. Μάθετε Τι υπάρχει στη σεζόν.
  5. Επιλέξτε εστιατόρια που προμηθεύονται φαγητό τοπικά.
  6. Αποκτήστε Ultra-Local: Καλλιεργήστε το δικό σας φαγητό.

Επιπλέον, γιατί είναι καλύτερο να τρώτε τοπικά; Τοπικός το φαγητό είναι πιο φρέσκο, πιο υγιεινό και έχει γεύση καλύτερα , επειδή ξοδεύει λιγότερο χρόνο στη μεταφορά από αγρόκτημα σε πιάτο, και ως εκ τούτου, χάνει λιγότερα θρεπτικά συστατικά και επιφέρει λιγότερη αλλοίωση.

Κατά συνέπεια, τι σημαίνουν τοπικά τρόφιμα;

Τοπικό φαγητό είναι τροφή που παράγεται σε μικρή απόσταση από το σημείο που καταναλώνεται, συχνά συνοδεύεται από μια κοινωνική δομή και αλυσίδα εφοδιασμού διαφορετική από το σύστημα των σούπερ μάρκετ μεγάλης κλίμακας.

Είναι τα τοπικά τρόφιμα πιο υγιεινά;

Το κύριο όφελος για την υγεία του τοπικά μεγάλωσε τροφή είναι ότι είναι πιο φρέσκο. Τα φρούτα και τα λαχανικά αρχίζουν να χάνουν τα θρεπτικά τους συστατικά μέσα σε 24 ώρες από τη συλλογή τους, άρα πιο φρέσκα παράγω είναι πιο θρεπτικό. Επιπλέον, τοπικά μεγάλωσε τροφή συλλέγεται στη μέγιστη ωρίμανση του, όταν είναι πιο πυκνό με θρεπτικά συστατικά.

Συνιστάται: