Γιατί η μεθανόλη είναι καλός διαλύτης για την εκχύλιση Journal;
Γιατί η μεθανόλη είναι καλός διαλύτης για την εκχύλιση Journal;

Βίντεο: Γιατί η μεθανόλη είναι καλός διαλύτης για την εκχύλιση Journal;

Βίντεο: Γιατί η μεθανόλη είναι καλός διαλύτης για την εκχύλιση Journal;
Βίντεο: «Όλοι ξέρουν πως φταίει η μητέρα» : Νέες εξελίξεις για την 33χρονη μητέρα της Τζωρτζίνας 2024, Νοέμβριος
Anonim

Απάντηση και επεξήγηση: Η μεθανόλη είναι ένας καλός διαλύτης για εκχύλιση και χρησιμοποιείται συχνά στη βιολογία λόγω της πολικότητάς του. Είναι ικανό να εξαγωγή και τα δύο λιπόφιλα

Οι άνθρωποι ρωτούν επίσης, γιατί η μεθανόλη είναι καλύτερος διαλύτης από την αιθανόλη;

Αιθανόλη έχει γίνει γνωστό ως αγαθό διαλυτικό μέσο για εκχύλιση πολυφαινόλης και είναι ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση. Μεθανόλη γενικά βρέθηκε ότι είναι πιο αποτελεσματική στην εκχύλιση πολυφαινολών χαμηλότερου μοριακού βάρους, ενώ η υδατική ακετόνη είναι καλή για την εξαγωγή φλαβανόλων υψηλότερου μοριακού βάρους [6].

γιατί η μεθανόλη και η αιθανόλη δεν χρησιμοποιούνται για εκχυλίσεις; Αυτό σημαίνει αν μεθανόλη αφαιρεί το 20% και αιθανόλη αφαιρεί το 30%. Ο χημικός μηχανικός θα επέλεγε μεθανόλη για τον προαναφερθέντα λόγο επειδή μπορεί να επαναχρησιμοποιήσει τον διαλύτη μετά το διαχωρισμό. Ως εκ τούτου, ορισμένες ιδιότητες ενός μορίου, αν και καλύτερα εξαγωγή σε μικρή κλίμακα είναι άχρηστα σε μεγαλύτερη κλίμακα.

Ομοίως, οι άνθρωποι ρωτούν, τι ρόλο παίζει η μεθανόλη στην εκχύλιση;

Ως επί το πλείστον μεθανόλη χρησιμοποιείται για εξαγωγή διάφορες πολικές ενώσεις αλλά ορισμένη ομάδα μη πολικών ενώσεων είναι αρκετά διαλυτές σε μεθανόλη αν δεν είναι ευδιάλυτο. Επομένως μεθανόλη χρησιμοποιείται συνήθως για εξαγωγή βιοενεργών ενώσεων.

Ποιος διαλύτης χρησιμοποιείται στην εκχύλιση Soxhlet;

Εκχύλιση με διαφορετικούς διαλύτες όπως ακετόνη , χλωροφόρμιο , αποσταγμένο νερό , οξικός αιθυλεστέρας , εξάνιο και μεθανόλη έγιναν με τη χρήση συσκευής soxhlet. Εν συντομία, για κάθε 200 mL από κάθε διαλύτη, χρησιμοποιήθηκαν 25 g σκόνης θρυμματισμένων φύλλων φυτών για εκχύλιση soxhlet.

Συνιστάται: