Πίνακας περιεχομένων:

Είναι το Wild Rice χωρίς υδατάνθρακες;
Είναι το Wild Rice χωρίς υδατάνθρακες;

Βίντεο: Είναι το Wild Rice χωρίς υδατάνθρακες;

Βίντεο: Είναι το Wild Rice χωρίς υδατάνθρακες;
Βίντεο: Wild Rice 101-About Wild Rice and Nutrition 2024, Νοέμβριος
Anonim

Γνωστός και ως Καναδάς ρύζι και ινδική ρύζι , άγριο ρύζι δεν είναι πολύ δημοφιλή, αλλά παρόλα αυτά είναι απίστευτα θρεπτικά και ως πρόσθετο πλεονέκτημα, είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες επισης. Μαγείρευτος άγριο ρύζι περιέχει μόλις 21,34 γραμμάρια υδατάνθρακες ανά 100 γραμμάρια, καθώς και σχεδόν 4 γραμμάρια πρωτεΐνης στην ίδια μερίδα (σύμφωνα με τα δεδομένα του USDA).

Ομοίως, μπορεί να αναρωτηθεί κανείς, το Wild Rice θεωρείται υδατάνθρακας;

Υπάρχουν 52 γραμμάρια υδατάνθρακες σε ένα φλιτζάνι μακρόκοκκο μαγειρεμένο καφέ ρύζι , ενώ την ίδια ποσότητα μαγειρεμένου, εμπλουτισμένου κοντού κόκκου λευκού ρύζι έχει περίπου 53 γραμμάρια υδατάνθρακες . Από την άλλη, μαγειρεμένο άγριο ρύζι έχει μόνο 35 γραμμάρια υδατάνθρακες , καθιστώντας το μια από τις καλύτερες επιλογές εάν θέλετε να μειώσετε το δικό σας υδατάνθρακες εισαγωγή.

Δεύτερον, είναι καλύτερο το Wild Rice από το καστανό; Αν θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες και να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης, άγριο ρύζι είναι το καλύτερα επιλογή. Μια μερίδα από άγριο ρύζι περιέχει λιγότερες θερμίδες και υπερηφανεύεται για το διπλάσιο της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη καστανό ρύζι . Και οι δύο τύποι ρύζι είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και θρεπτικών συστατικών όπως μαγγάνιο, μαγνήσιο και φώσφορος.

Ομοίως, οι άνθρωποι ρωτούν, είναι το Wild Rice απλός ή σύνθετος υδατάνθρακας;

Είναι συγκριτικά υψηλό σε πρωτεΐνη και σύνθετοι υδρογονάνθρακες ενώ περιέχει λίγο λίπος. Αγριο ρύζι περιέχει καλή ισορροπία ή πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Μια μερίδα από άγριο ρύζι παρέχει 6,5 g πρωτεΐνης και 35 g υδατάνθρακες , ενώ παρέχει 3 g φυτικές ίνες.

Ποιο είναι το ρύζι με τους χαμηλότερους υδατάνθρακες;

10 εναλλακτικές λύσεις ρυζιού που πρέπει να δοκιμάσετε αν θέλετε να μειώσετε τους υδατάνθρακες

  1. Το ρύζι Rutabaga είναι μια εναλλακτική λύση ρυζιού με χαμηλούς υδατάνθρακες που πιθανότατα δεν έχετε δοκιμάσει.
  2. Το ρύζι κουνουπιδιού είναι μια σχεδόν τέλεια απάτη για κανονικό ρύζι.
  3. Το ρύζι Shirataki είναι επίσης γνωστό ως "θαυματουργό ρύζι".
  4. Το ρύζι μπρόκολο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε λίγο επιπλέον πράσινο στη διατροφή σας.

Συνιστάται: