Τι μπορεί να επηρεάσει το σχήμα ενός μορίου ενζύμου;
Τι μπορεί να επηρεάσει το σχήμα ενός μορίου ενζύμου;
Anonim

Οι πρωτεΐνες αλλάζουν σχήμα καθώς αλλάζουν οι θερμοκρασίες. Επειδή τόσα πολλά από ένα του ενζύμου δραστηριότητα βασίζεται σε αυτήν σχήμα , αλλαγές θερμοκρασίας μπορώ μπέρδεψε τη διαδικασία και το ένζυμο δεν θα λειτουργήσει. Επίπεδα pH: Η οξύτητα του περιβάλλοντος αλλάζει το σχήμα πρωτεϊνών με τον ίδιο τρόπο που κάνει η θερμοκρασία.

Στη συνέχεια, μπορεί κανείς να αναρωτηθεί, ποια είναι τα 3 πράγματα που μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο που λειτουργούν τα ένζυμα;

Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν τον ρυθμό με τον οποίο προχωρούν οι ενζυμικές αντιδράσεις - θερμοκρασία , pH, συγκέντρωση ενζύμου, συγκέντρωση υποστρώματος και παρουσία οποιωνδήποτε αναστολέων ή ενεργοποιητών.

Ομοίως, τι προκαλεί τη μετουσίωση των ενζύμων; Όταν τα ένζυμα μετουσιώνονται, δεν είναι πλέον ενεργά και δεν μπορούν να λειτουργήσουν. Ακρο θερμοκρασία και τα λανθασμένα επίπεδα pH -- ένα μέτρο της οξύτητας ή της αλκαλικότητας μιας ουσίας -- μπορεί να προκαλέσουν μετουσίωση των ενζύμων.

Από αυτή την άποψη, πώς ονομάζεται όταν ένα ένζυμο αλλάζει σχήμα;

Προκαλούμενη εφαρμογή Αντίθετα, ένα το ένζυμο αλλάζει σχήμα ελαφρώς όταν δένει το υπόστρωμά του, με αποτέλεσμα να εφαρμόζει ακόμα πιο σφιχτά. Αυτή η προσαρμογή του ένζυμο για να ταιριάζει άνετα στο υπόστρωμα είναι που ονομάζεται επαγόμενη προσαρμογή. Μερικοί ένζυμα επιταχύνετε τις χημικές αντιδράσεις φέρνοντας δύο υποστρώματα μαζί με τον σωστό προσανατολισμό.

Πώς σχετίζεται η δομή των ενζύμων με τη λειτουργία τους;

Πλέον ένζυμα είναι πρωτεΐνες και επομένως λειτουργία τους είναι συγκεκριμένη για τη δομή τους . ο ένζυμο δένει με το κατάλληλο υπόστρωμα μόνο στη σωστή ευθυγράμμιση και προσανατολισμό για να συνδέσει τα μόρια. Το αποτέλεσμα ένζυμο -Το σύμπλεγμα υποστρώματος επιτρέπει την εμφάνιση της αντίδρασης.

Συνιστάται: