Τι μπορεί να επηρεάσει το σχήμα ενός μορίου ενζύμου;
Τι μπορεί να επηρεάσει το σχήμα ενός μορίου ενζύμου;

Βίντεο: Τι μπορεί να επηρεάσει το σχήμα ενός μορίου ενζύμου;

Βίντεο: Τι μπορεί να επηρεάσει το σχήμα ενός μορίου ενζύμου;
Βίντεο: Πάτρα | Τι σημαίνει η εισπνοή τοξικού αερίου και τι συμπτώματα μπορεί να προκαλέσει 2024, Νοέμβριος
Anonim

Οι πρωτεΐνες αλλάζουν σχήμα καθώς αλλάζουν οι θερμοκρασίες. Επειδή τόσα πολλά από ένα του ενζύμου δραστηριότητα βασίζεται σε αυτήν σχήμα , αλλαγές θερμοκρασίας μπορώ μπέρδεψε τη διαδικασία και το ένζυμο δεν θα λειτουργήσει. Επίπεδα pH: Η οξύτητα του περιβάλλοντος αλλάζει το σχήμα πρωτεϊνών με τον ίδιο τρόπο που κάνει η θερμοκρασία.

Στη συνέχεια, μπορεί κανείς να αναρωτηθεί, ποια είναι τα 3 πράγματα που μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο που λειτουργούν τα ένζυμα;

Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν τον ρυθμό με τον οποίο προχωρούν οι ενζυμικές αντιδράσεις - θερμοκρασία , pH, συγκέντρωση ενζύμου, συγκέντρωση υποστρώματος και παρουσία οποιωνδήποτε αναστολέων ή ενεργοποιητών.

Ομοίως, τι προκαλεί τη μετουσίωση των ενζύμων; Όταν τα ένζυμα μετουσιώνονται, δεν είναι πλέον ενεργά και δεν μπορούν να λειτουργήσουν. Ακρο θερμοκρασία και τα λανθασμένα επίπεδα pH -- ένα μέτρο της οξύτητας ή της αλκαλικότητας μιας ουσίας -- μπορεί να προκαλέσουν μετουσίωση των ενζύμων.

Από αυτή την άποψη, πώς ονομάζεται όταν ένα ένζυμο αλλάζει σχήμα;

Προκαλούμενη εφαρμογή Αντίθετα, ένα το ένζυμο αλλάζει σχήμα ελαφρώς όταν δένει το υπόστρωμά του, με αποτέλεσμα να εφαρμόζει ακόμα πιο σφιχτά. Αυτή η προσαρμογή του ένζυμο για να ταιριάζει άνετα στο υπόστρωμα είναι που ονομάζεται επαγόμενη προσαρμογή. Μερικοί ένζυμα επιταχύνετε τις χημικές αντιδράσεις φέρνοντας δύο υποστρώματα μαζί με τον σωστό προσανατολισμό.

Πώς σχετίζεται η δομή των ενζύμων με τη λειτουργία τους;

Πλέον ένζυμα είναι πρωτεΐνες και επομένως λειτουργία τους είναι συγκεκριμένη για τη δομή τους . ο ένζυμο δένει με το κατάλληλο υπόστρωμα μόνο στη σωστή ευθυγράμμιση και προσανατολισμό για να συνδέσει τα μόρια. Το αποτέλεσμα ένζυμο -Το σύμπλεγμα υποστρώματος επιτρέπει την εμφάνιση της αντίδρασης.

Συνιστάται: