Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής γάλακτος;
Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής γάλακτος;

Βίντεο: Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής γάλακτος;

Βίντεο: Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής γάλακτος;
Βίντεο: Πώς γίνεται το Γάλα - Γαλακτοκομείο της Αμ. Γεωργικής σχολής 2024, Ενδέχεται
Anonim

Πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής γάλακτος ? Διαχωριστής γάλακτος είναι μια συσκευή που αφαιρεί την κρέμα από ολόκληρη γάλα . Όταν ολόκληρο γάλα μπαίνει μέσα στο μπολ, η φυγόκεντρη δύναμη το περνάει μέσα από τις οπές των δίσκων. ο του γάλακτος τα σφαιρίδια λίπους πηγαίνουν στο κέντρο του τυμπάνου και του ξαφρίσματος γάλα πηγαίνει στην εξωτερική του άκρη γιατί είναι πιο βαρύ.

Επιπλέον, πώς διαχωρίζεις την κρέμα από το γάλα;

Η διαδικασία της φυγοκέντρησης χρησιμοποιείται στα γαλακτοκομεία για να ξεχωρίζουμε την κρέμα από το γάλα . Η φυγοκέντρηση είναι μια μέθοδος για χωρίζοντας τα αιωρούμενα σωματίδια μιας ουσίας από ένα υγρό στο οποίο το μείγμα περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα σε μια μηχανή φυγοκέντρησης. ο γάλα τοποθετείται σε κλειστό δοχείο σε μεγάλη μηχανή φυγοκέντρησης.

Γνωρίζετε επίσης, πόσο καιρό χρειάζεται για να διαχωριστεί η κρέμα από το γάλα; Επιτρέψτε το γάλα να καθίσετε για τουλάχιστον 24 ώρες, στη συνέχεια ανοίξτε το στόμιο στο κάτω μέρος – το αποβουτυρωμένο γάλα θα βγείτε έξω, αφήνοντας τη γραμμή κρέμας να επιπλέει στην κορυφή. Μόλις πλησιάζετε στο τέλος του γάλα στρώμα, εσύ μπορώ συλλάβω το κρέμα στρώση σε α ξεχωριστός δοχείο.

Αντίστοιχα, πώς λειτουργεί ένας διαχωριστής κρέμας Delaval;

Το γάλα- διαχωριστικό κρέμας . ΕΚΕΙΝΗ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ, κρέμα διαχωρίστηκε από το γάλα απλώς με το να μένει το γάλα να σταθεί μέχρι το λίπος να επιπλεύσει στην επιφάνεια και θα μπορούσε να ξαφριστεί. Το γάλα- διαχωριστικό κρέμας βασίστηκε σε μια απλή αρχή - ένα ταχέως περιστρεφόμενο δοχείο δημιουργεί φυγόκεντρη δύναμη.

Ποια δύναμη χρησιμοποιείται για την εξαγωγή κρέμας από το γάλα;

Ο διαχωριστής είναι μια φυγοκεντρική συσκευή που χωρίζει γάλα σε κρέμα και ξαφρισμένο γάλα . Ο διαχωρισμός γινόταν συνήθως σε αγροκτήματα στο παρελθόν. Οι περισσότεροι αγρότες άρμεγαν μερικές αγελάδες, συνήθως με το χέρι, και τις χώριζαν γάλα . Μερικά από τα αποβουτυρωμένα γάλα καταναλώθηκε ενώ το υπόλοιπο καταναλώθηκε μεταχειρισμένος να ταΐσει μοσχάρια και χοίρους.

Συνιστάται: