Πίνακας περιεχομένων:

Πώς οργανώνουν τα εστιατόρια το απόθεμά τους;
Πώς οργανώνουν τα εστιατόρια το απόθεμά τους;

Βίντεο: Πώς οργανώνουν τα εστιατόρια το απόθεμά τους;

Βίντεο: Πώς οργανώνουν τα εστιατόρια το απόθεμά τους;
Βίντεο: Μάρκετινγκ Εστιατορίων Από τον Σύμβουλο Επιχειρήσεων Εστίασης Ηλία Στεφανίδη [ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΙΔΕΕΣ 2022] 2024, Νοέμβριος
Anonim

Οργανώνω όλες οι περιοχές που χρησιμοποιούν τη μέθοδο First In, First Out (FIFO). Αυτά τα αντικείμενα που λάβατε πρώτα… εσείς πρέπει πουλήστε πρώτα. Στη συνέχεια μετακινήστε τα προς το το μπροστινό μέρος του τα δικα σου ράφια. Να είσαι σίγουρος προς το αφήστε χώρο στο πίσω μέρος για νέες παραδόσεις.

Ρώτησε επίσης, πώς τα εστιατόρια κάνουν την απογραφή;

Πώς να κάνετε απογραφή εστιατορίου

  1. Δημιουργήστε έναν πίνακα.
  2. Στοιχεία λίστας.
  3. Προσθήκη μονάδων μέτρησης.
  4. Μετρήστε ή μετρήστε όλα τα στοιχεία.
  5. Εισαγάγετε την τιμή μονάδας.
  6. Υπολογίστε το συνολικό κόστος.
  7. COGS = Αρχική απογραφή + Αγορασμένο απόθεμα - Τελικό Απόθεμα.
  8. Καθαρό Κέρδος = Μικτό Κέρδος (Σύνολο πωλήσεων-COGS) - Κόστος Εργασίας + Συνολικό Λειτουργικό Κόστος.

Μπορεί επίσης να ρωτήσει κανείς, πόσο συχνά τα εστιατόρια κάνουν απογραφή; Εστιατόρια στόχος για καταγραφή εμπορευμάτων τζίρο τέσσερις έως οκτώ φορές το μήνα. Οι παραγγελίες παραδίδονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Εστιατόρια επωφεληθείτε από την ανταγωνιστική τιμολόγηση συναλλαγών με πολλούς προμηθευτές. Οι χρόνοι παράδοσης της παραγγελίας και οι χρόνοι παράδοσης θα είναι διαφορετικοί για κάθε προμηθευτή.

Επομένως, πώς διαχειρίζομαι το απόθεμά μου;

Ακολουθούν ορισμένες από τις τεχνικές που χρησιμοποιούν πολλές μικρές επιχειρήσεις για τη διαχείριση του αποθέματος:

  1. Βελτιώστε την πρόβλεψή σας.
  2. Χρησιμοποιήστε την προσέγγιση FIFO (πρώτος μέσα, πρώτος έξω).
  3. Προσδιορίστε το απόθεμα χαμηλής στροφής.
  4. Ελέγξτε το απόθεμά σας.
  5. Χρησιμοποιήστε λογισμικό διαχείρισης αποθέματος που βασίζεται σε σύννεφο.
  6. Παρακολουθήστε τα επίπεδα των αποθεμάτων σας ανά πάσα στιγμή.
  7. Μειώστε τους χρόνους επισκευής εξοπλισμού.

Ποιο είναι το καλύτερο πρόγραμμα για την παρακολούθηση του αποθέματος;

Τα 12 πιο δημοφιλή Λογισμικά Διαχείρισης Αποθεμάτων

  • NetSuite ERP. Η βαθμολογία μας 9,6. Ικανοποίηση χρήστη 100%
  • Πωλώ. Η βαθμολογία μας 9,5. Ικανοποίηση χρήστη 99%
  • Απογραφή Zoho. Η βαθμολογία μας 9,4. Ικανοποίηση χρήστη 100%
  • TradeGecko. Η βαθμολογία μας 9,3.
  • Cin7. Η βαθμολογία μας 9,1.
  • Κατάνα. Η βαθμολογία μας 8,9.
  • Orderhive. Η βαθμολογία μας 8,5.
  • QuickBooks Enterprise. Η βαθμολογία μας 9,4.

Συνιστάται:

Πώς επηρέασε η Μεγάλη Ύφεση τους αγρότες και τους μετόχους;

Πώς επηρέασε η Μεγάλη Ύφεση τους αγρότες και τους μετόχους;

Οι αγρότες θυμώνουν και απελπίζονται. Κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, οι αγρότες εργάστηκαν σκληρά για να παράγουν καλλιέργειες και ζωικό κεφάλαιο ρεκόρ. Όταν έπεσαν οι τιμές προσπάθησαν να παράγουν ακόμη περισσότερα για να πληρώσουν τα χρέη, τους φόρους και τα έξοδα διαβίωσης. Στις αρχές της δεκαετίας του 1930 οι τιμές έπεσαν τόσο χαμηλά που πολλοί αγρότες χρεοκόπησαν και έχασαν τις φάρμες τους

Πώς επηρεάζει το απόθεμα τους φόρους σας;

Πώς επηρεάζει το απόθεμα τους φόρους σας;

Το απόθεμα είναι μια μείωση των ακαθάριστων εσόδων σας. Αυτό σημαίνει ότι το απόθεμα θα μειώσει το "εισόδημά σας πριν από τον υπολογισμό των φόρων εισοδήματος" ή το "φορολογητέο εισόδημα". Μια έκπτωση φόρου μπορεί να οδηγήσει σε "αρνητικό φορολογητέο εισόδημα" ή NOL. Ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το απόθεμα για να μειώσετε τη φορολογική σας υποχρέωση είναι ο προγραμματισμός για το τέλος του έτους

Πώς μπορούν τα εστιατόρια να είναι βιώσιμα;

Πώς μπορούν τα εστιατόρια να είναι βιώσιμα;

Μείωση, Επαναχρησιμοποίηση, Ανακύκλωση Τα «3 R» είναι ένα μάντρα για τον φιλικό προς το περιβάλλον διευθυντή εστιατορίου. Με τη μείωση των απορριμμάτων, την επαναχρησιμοποίηση δοχείων και την ανακύκλωση υλικών, η επιχείρησή σας μπορεί να κάνει τεράστια βήματα όσον αφορά τη βιωσιμότητα. Αλλάξτε το κανονικό σας χαρτί υγείας και χαρτοπετσέτες με ανακυκλωμένο χαρτί χωρίς χλώριο

Σε ποια φάση του μοντέλου δημιουργίας ομάδας του Στρατού αρχίζουν τα μέλη της ομάδας να εμπιστεύονται τον εαυτό τους και τους ηγέτες τους;

Σε ποια φάση του μοντέλου δημιουργίας ομάδας του Στρατού αρχίζουν τα μέλη της ομάδας να εμπιστεύονται τον εαυτό τους και τους ηγέτες τους;

Στάδιο εμπλουτισμού Οι νέες ομάδες και τα νέα μέλη της ομάδας μετακινούνται σταδιακά από την αμφισβήτηση των πάντων στην εμπιστοσύνη στον εαυτό τους, στους συνομηλίκους τους και στους ηγέτες τους. Οι ηγέτες μαθαίνουν να εμπιστεύονται ακούγοντας, ακολουθώντας αυτό που ακούνε, καθιερώνοντας σαφείς γραμμές εξουσίας και θέτοντας πρότυπα

Πώς τρώνε τα εστιατόρια μισό αστακό;

Πώς τρώνε τα εστιατόρια μισό αστακό;

Στρίψτε τα νύχια. Φάτε το κρέας των μπράτσων. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι αστακού για να αφαιρέσετε το κρέας από τα μπράτσα. Αφαιρέστε τον αντίχειρα από τα νύχια, σπάζοντας τα νύχια στην άρθρωση. Χρησιμοποιήστε το κράκερ αστακού για να σπάσετε το μεγαλύτερο μέρος των νυχιών και μετά χρησιμοποιήστε το πιρούνι του αστακού για να το αφαιρέσετε. Απορρίψτε κομμάτια κελύφους και χόνδρου στο μη παρεχόμενο