Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι το SQF;
Τι είναι το SQF;

Βίντεο: Τι είναι το SQF;

Βίντεο: Τι είναι το SQF;
Βίντεο: SQF and HACCP - Training Video 2024, Νοέμβριος
Anonim

SQF Ορισμός: SQF είναι ένα Σύστημα Πιστοποίησης Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων, που δημιουργήθηκε και διαχειρίζεται από SQF Ινστιτούτο, που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι απαιτήσεις Πιστοποίησης Ασφάλειας Τροφίμων παρέχουν ένα αυστηρό σύστημα για τη διαχείριση των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων και την παροχή ασφαλών προϊόντων για χρήση από εταιρείες στη βιομηχανία τροφίμων.

Εδώ, τι είναι ο Κώδικας SQF;

ο Κωδικός SQF είναι ένα πρότυπο πιστοποίησης για συγκεκριμένες εγκαταστάσεις, διαδικασίες και προϊόντα με έμφαση στη συστηματική εφαρμογή των αρχών και κατευθυντήριων γραμμών HACCP της Επιτροπής CODEX Alimentarius για τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων και των κινδύνων ποιότητας των τροφίμων. συμμορφώνονται με την ισχύουσα νομοθεσία για τα τρόφιμα.

πώς μπορώ να πάρω πιστοποίηση SQF; Βήματα πιστοποίησης

  1. Βήμα 1: Μάθετε για τον κώδικα SQF.
  2. Βήμα 2: Καταχωρίστε την εταιρεία σας στη βάση δεδομένων αξιολόγησης SQF.
  3. Βήμα 3: Ορίστε έναν Υπάλληλο ως Επαγγελματία SQF.
  4. Βήμα 4: Επιλέξτε τον τύπο πιστοποίησης.
  5. Βήμα 5: Λάβετε Προτάσεις από Αδειοδοτημένους Φορείς Πιστοποίησης SQF.
  6. Βήμα 6: Διεξαγωγή Προ-Αξιολόγησης (Προαιρετικό)

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, ποια είναι τα επίπεδα SQF;

Υπάρχουν τρία επίπεδα πιστοποίησης SQF από τα οποία μπορεί να επιλέξει η εταιρεία και περιλαμβάνουν:

  • Επίπεδο 1: Το SQF Επίπεδο 1 είναι για προϊόντα χαμηλού κινδύνου και ενσωματώνει θεμελιώδεις ελέγχους ασφάλειας τροφίμων.
  • Επίπεδο 2: Το SQF Επίπεδο 2 είναι ένα πιστοποιημένο σχέδιο ασφάλειας τροφίμων HACCP που συγκρίνεται από το GFSI.

Πόσο κοστίζει η πιστοποίηση SQF;

SQF : Αρχικό Πιστοποίηση Για SQF απαιτεί δύο ξεχωριστούς ελέγχους - έναν επιτραπέζιο έλεγχο και έναν έλεγχο εγκατάστασης. Σε συνδυασμό για μια τυπική εγκατάσταση που χρειάζεται Έλεγχο Εγκαταστάσεων 2 ημερών, είναι πιθανό να κοστίζουν μεταξύ 7300 $ και 9000 $, εξαιρουμένων των εξόδων ταξιδίου. SQF Οι έλεγχοι επαναπιστοποίησης πραγματοποιούνται σε μία μόνο επίσκεψη.

Συνιστάται: