Πόσο καιρό αφήνετε το marzipan πριν το γλάσο;

2024 Συγγραφέας: Stanley Ellington | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:15

Αφού ψήσετε το κέικ, πρέπει να αφήσετε χρόνο να στεγνώσει, για τουλάχιστον 12 ώρες και μέχρι 2 μέρες , πριν το καλύψουμε με γλάσο. Η σπιτική αμυγδαλόπαστα χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να στεγνώσει από την έτοιμη ποικιλία.

Οι άνθρωποι ρωτούν επίσης, πώς αποθηκεύετε ένα κέικ αμυγδαλωτού πριν το γλάσο;

Το παραδοσιακό τρίχωμα αμυγδάλου γλάσο ( αμυγδαλωτό ) θα πρέπει να τεθεί στο κέικ μια εβδομάδα πριν θέλετε να το παγώσετε, για να στεγνώσει η λιπαρότητά του. Καλύψτε το αμυγδαλωτό επιφάνεια με ένα καθαρό πανί τσαγιού και κατάστημα έξω από το δοχείο ή το δοχείο. Γλάσο καλύτερα να αφεθεί για τις τελευταίες μέρες – στην περίπτωσή μου συχνά μέχρι την παραμονή των Χριστουγέννων.

Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε γλάσο φοντάν κατευθείαν πάνω σε αμυγδαλωτά; Για να καλύψετε μια χριστουγεννιάτικη τούρτα με αγορασμένο από το κατάστημα ζαχαρωτό γλάσο , του ακριβώς την ίδια τεχνική που χρησιμοποιείται για ένας φύλλο του αμυγδαλωτό πάνω από. Βουρτσίστε το αμυγδαλωτό επιφάνεια με λίγο κρύο βρασμένο νερό για να βοηθήσει το γλάσο ραβδί. Για βασιλικό γλάσο , μπορείς φτιάξτε το δικό σας ή απλώς προσθέστε νερό σε ένα βασιλικό που αγοράστηκε από το κατάστημα γλάσο μείγμα.

Με αυτόν τον τρόπο, πόσο χρόνο χρειάζεται για να πήξει το αμυγδαλωτό;

Εάν χρησιμοποιείτε αμυγδαλωτό κάτω από το φοντάν, που έχει παρόμοια υφή, αυτό πρέπει στεγνώστε τουλάχιστον κατά τη διάρκεια της νύχτας ή για μία ή δύο ημέρες. Εάν τελειώνετε το κέικ με βουτυρόκρεμα, θα κολλήσει καλύτερα με χρόνο στεγνώματος τουλάχιστον δύο ημερών, ενώ μέχρι τις επτά ημέρες είναι ακόμα καλύτερο.

Μπορείτε να παγώσετε ένα κέικ χωρίς αμυγδαλόπαστα;

Ναί. Αν εσύ ζωγραφίζω το κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο, μπορείς χρησιμοποιήστε ένα ζαχαρωτό γλάσο και απλά διορθώστε το συνεχίζουμε με τη μαρμελάδα.