Ποια φυτική ορμόνη είναι υπεύθυνη για την ωρίμανση των καρπών;
Ποια φυτική ορμόνη είναι υπεύθυνη για την ωρίμανση των καρπών;

Βίντεο: Ποια φυτική ορμόνη είναι υπεύθυνη για την ωρίμανση των καρπών;

Βίντεο: Ποια φυτική ορμόνη είναι υπεύθυνη για την ωρίμανση των καρπών;
Βίντεο: ΕΦΥΓΕ ΞΑΦΝΙΚΑ ΣΕ ΗΛΙΚΙΑ 39 ΕΤΩΝ ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ ΤΗΣ ΒΟΡΕΙΑΣ ΙΡΛΑΝΔΙΑΣ 2024, Νοέμβριος
Anonim

Το 1935, ο Κρόκερ το πρότεινε αυτό αιθυλένιο ήταν η φυτική ορμόνη υπεύθυνη για την ωρίμανση των καρπών καθώς και για τη γήρανση των φυτικών ιστών.

Έχοντας αυτό υπόψη, πώς μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι φυτικές ορμόνες για τον έλεγχο της ωρίμανσης των καρπών;

Το αιθένιο είναι α φυτική ορμόνη που προκαλεί καρπός προς το ωριμάζω . Το αιθένιο είναι μεταχειρισμένος τακτικά εντός της βιομηχανίας τροφίμων να παρέχει ελεγχόμενη ωρίμανση κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά ή όταν καρπός εκτίθεται σε καταστήματα, σε σφραγισμένες συσκευασίες. Το αιθένιο είναι αέριο υδρογονάνθρακα και επιταχύνει ωρίμαση σε μπανάνες και άλλα καρπός.

Δεύτερον, ποιος ανακάλυψε την ορμόνη του αιθυλενίου; Ανακάλυψη : Το 1901, ο Dimitry Neljubow αναγνώρισε αιθυλένιο ως ρυθμιστής φυτών, αλλά μόλις το 1934 ο R. Gane αναγνώρισε πλήρως αιθυλένιο ως το πρώτο αέριο εργοστάσιο που παρήχθη ορμόνη . Βρίσκεται στους ιστούς των καρπών που ωριμάζουν, στους κόμβους των στελεχών, στα γηρασμένα φύλλα και στα άνθη.

Αντίστοιχα, ποια από τις παρακάτω ορμόνες εμποδίζει την ωρίμανση των φρούτων;

αιθυλένιο

Ποιο ένζυμο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή περισσότερης ζάχαρης στα φρούτα;

Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες που κάνουν ορισμένες χημικές αντιδράσεις να συμβαίνουν ταχύτερα από ό,τι συνήθως. Τα βασικά ένζυμα που εμπλέκονται στην ωρίμανση των καρπών είναι αμυλάση και πηκτινάση . Αμυλάση διασπά το άμυλο για να παράγει απλά σάκχαρα, επομένως είναι υπεύθυνο για την αυξανόμενη γλυκύτητα ενός φρούτου που ωριμάζει.

Συνιστάται: