Πώς κατασκευάζεται ένας εστέρας;
Πώς κατασκευάζεται ένας εστέρας;

Βίντεο: Πώς κατασκευάζεται ένας εστέρας;

Βίντεο: Πώς κατασκευάζεται ένας εστέρας;
Βίντεο: ΣΤΑΥΡΟΣ ΒΑΜΒΟΥΝΑΚΗΣ. Ο ΓΗΤΕΥΤΗΣ ΤΟΥ ΞΥΛΟΥ! 2024, Νοέμβριος
Anonim

Εστέρες σχηματίζονται από την αντίδραση συμπύκνωσης μεταξύ αλκοόλης και καρβοξυλικού οξέος. Σε μια αντίδραση συμπύκνωσης, δύο μόρια ενώνονται και παράγουν ένα μεγαλύτερο μόριο ενώ εξαλείφουν ένα μικρό μόριο. Κατά τη διάρκεια της εστεροποίησης αυτό το μικρό μόριο είναι το νερό. Εστέρες έχουν χαρακτηριστικές μυρωδιές και είναι αδιάλυτες στο νερό.

Έχοντας αυτό υπόψη, πώς σχηματίζεται ένας εστέρας;

Οι εστέρες είναι σχηματίστηκε όταν το καρβοξυλικό οξύ θερμαίνεται με την αλκοόλη παρουσία καταλύτη. Αυτή η μέθοδος αντίδρασης ονομάζεται Εστεροποίηση Αντίδραση. Αυτή είναι μια αναστρέψιμη και αργή αντίδραση. Όταν το καρβοξυλικό οξύ προστίθεται με καταλύτη και αλκοόλη, ένα σχηματίζεται εστέρας μαζί με το νερό.

Εκτός από τα παραπάνω, ποια είναι η χρήση του εστέρα; Αυτά και άλλα ασταθή εστέρες με χαρακτηριστικές οσμές χρησιμοποιούνται σε συνθετικές γεύσεις, αρώματα και καλλυντικά. Ορισμένες πτητικές εστέρες χρησιμοποιούνται ως διαλύτες για βερνίκια, χρώματα και βερνίκια. Για το σκοπό αυτό, μεγάλες ποσότητες οξικού αιθυλεστέρα και οξικού βουτυλεστέρα παράγονται στο εμπόριο.

Κάποιος μπορεί επίσης να ρωτήσει, πώς ξέρετε εάν σχηματίζεται ένας εστέρας;

Ένας απλός τρόπος ανίχνευσης της μυρωδιάς του αστήρ είναι να ρίξετε το μείγμα σε λίγο νερό σε ένα μικρό ποτήρι. Εκτός από τους πολύ μικρούς, οι εστέρες είναι αρκετά αδιάλυτοι στο νερό και τείνουν να μορφή ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια. Η περίσσεια οξέος και αλκοόλης διαλύονται και κρύβονται με ασφάλεια κάτω από το αστήρ στρώμα.

Τι είναι ένα παράδειγμα εστέρα;

Παραδείγματα του Εστέρες Το υδρογόνο στην καρβοξυλο ομάδα οξικού οξέος αντικαθίσταται με μια αιθυλική ομάδα. Αλλα παραδείγματα του εστέρες περιλαμβάνουν προπανοϊκό αιθυλεστέρα, μεθανοϊκό προπυλεστέρα, αιθανοϊκό προπυλεστέρα και βουτανοϊκό μεθυλεστέρα.

Συνιστάται: