Πόσο καιρό υπήρχε το τυρί;
Πόσο καιρό υπήρχε το τυρί;

Βίντεο: Πόσο καιρό υπήρχε το τυρί;

Βίντεο: Πόσο καιρό υπήρχε το τυρί;
Βίντεο: Τα Ελληνικά ΠΟΠ τυριά και η αξία τους 2024, Νοέμβριος
Anonim

περίπου 3200 χρόνια

Απλά, πόσο καιρό οι άνθρωποι τρώνε τυρί;

Ο άνθρωπος έχει ήταν κάνοντας και τρώγοντας τυρί πριν από 8.000 χρόνια, κατέληξε μια νέα μελέτη. Οι ερευνητές χρησιμοποιώντας ειδική χημική ανάλυση βρήκαν το πρώτο τυρί κατασκευή στη Βόρεια Ευρώπη πραγματοποιήθηκε την 6η χιλιετία π. Χ.

Επιπλέον, πώς έφτιαχναν τυρί τα παλιά χρόνια; Τυρί μπορεί να έχει ανακαλυφθεί τυχαία από την πρακτική της αποθήκευσης γάλακτος σε δοχεία έκανε από το στομάχι των ζώων. Η πυτιά, ένα ένζυμο που βρίσκεται στο στομάχι των μηρυκαστικών ζώων, θα προκαλούσε την πήξη του γάλακτος, το διαχωρισμό του σε τυρόπηγμα και ορό γάλακτος. Μέσα στο νωρίς ιστορία τυρί δεν ήταν ποτέ παγκόσμιο φαινόμενο.

Επιπλέον, από ποια χώρα προέρχεται το τυρί;

Το προέρχεται μέσω της μεταφοράς κύστεων γάλακτος από στομάχι μηρυκαστικών λόγω της εγγενούς τους παροχής πυτιάς. Δεν υπάρχουν τεκμηριωμένα στοιχεία που να δείχνουν όπου τυρί -κατασκευή προέρχεται Το Ωστόσο, μπορεί να έχει προέρχεται είτε στην Ευρώπη, την Κεντρική Ασία, τη Μέση Ανατολή ή τη Σαχάρα.

Πότε ήρθε το τυρί στην Αμερική;

Η κατασκευή του τυρί γρήγορα εξαπλώθηκε στον Νέο Κόσμο, αλλά μέχρι τον 19ο αιώνα παρέμεινε μια τοπική αγροτική βιομηχανία. Μόνο το 1851 ήταν η πρώτη τυρί εργοστάσιο στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν που κατασκευάστηκε από τον Jesse Williams στο OneidaCounty της Νέας Υόρκης.

Συνιστάται: