Διαλύεται η δεξτρόζη στην αιθανόλη;
Διαλύεται η δεξτρόζη στην αιθανόλη;

Βίντεο: Διαλύεται η δεξτρόζη στην αιθανόλη;

Βίντεο: Διαλύεται η δεξτρόζη στην αιθανόλη;
Βίντεο: Η επιδείνωση του καιρού προβληματίζει τους διασώστες | 22/02/2022 | ΕΡΤ 2024, Δεκέμβριος
Anonim

Γλυκόζη είναι πολύ διαλυτός στο νερό και διαλυτός σε κάποιο βαθμό σε αιθανόλη . Αιθανόλη δεν είναι επαρκώς πολικό να διαλύω αλάτι (πολικές ενώσεις διαλύω πολικές ενώσεις), σε αντίθεση με το νερό. Γλυκόζη είναι ένα πολικό μόριο, όπως και το αλάτι. Αιθανόλη επίσης διαλύεται μη πολικά μόρια όπως το εξάνιο - ο μηχανισμός για αυτό είναι διαφορετικός.

Με αυτόν τον τρόπο, είναι η δεξτρόζη διαλυτή στην αιθυλική αλκοόλη;

Αφυδατωμένο Αλκοόλ , το USP χαρακτηρίζεται χημικά ως αιθανόλη ή εθυλική αλκοόλη (CH3CH2OH), ένα διαυγές, άχρωμο, κινητό, πτητικό υγρό αναμίξιμο με νερό. Σταφυλοσάκχαρο , Η USP είναι χημικά χαρακτηρισμένη ως μονοϋδρική D-γλυκόζη (C6H12O6• H2O), ένα σάκχαρο ελεύθερα εξόζης διαλυτός στο νερό.

Εκτός από τα παραπάνω, η αιθανόλη διαλύεται στο λάδι; Δεδομένου ότι το αλκοόλ είναι αμφιπαθές (περιέχει πολικές και μη πολικές άκρες), αυτό μπορώ ανακατεύουμε με νερό (το οποίο είναι πολικό). Αυτό εξηγεί γιατί ένα μείγμα αλκοόλ και νερού μπορεί να διαλύσει το λάδι . Ωστόσο, το ποσό των λάδι που θα διαλύω εξαρτάται από το αν υπάρχει περισσότερο νερό ή αλκοόλ στο μείγμα.

Επιπλέον, τι μπορεί να διαλυθεί στην αιθανόλη;

Το αιθύλιο (C2H5) ομάδα μέσα αιθανόλη είναι μη πολικό. Αιθανόλη επομένως έλκει μη πολικά μόρια. Ετσι, η αιθανόλη μπορεί να διαλυθεί τόσο πολικές όσο και μη πολικές ουσίες. Σε βιομηχανικά και καταναλωτικά προϊόντα, αιθανόλη είναι ο δεύτερος πιο σημαντικός διαλύτης μετά το νερό.

Μπορεί το αλάτι να διαλυθεί στην αιθανόλη;

Φόρτιση και Διαλυτότητα Αλάτι τα μόρια είναι πολύ φορτισμένα, άρα διαλύω εύκολα στο νερό, το οποίο έχει ελαφρώς φορτισμένα μόρια. Το αλάτι διαλύεται λιγότερο εύκολα μέσα αλκοόλ , επειδή αλκοόλ τα μόρια έχουν λιγότερο φορτίο από το νερό. Αλκοόλ έχει επίσης ένα μέρος του μορίου του που δεν έχει φορτία, δηλαδή είναι μη πολικό, όπως το λάδι.

Συνιστάται: