Βίντεο: Ποια είναι τα κρίσιμα σημεία ελέγχου στην προετοιμασία του φαγητού;
2024 Συγγραφέας: Stanley Ellington | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:15
ΕΝΑ κρίσιμο σημείο ελέγχου (CCP) είναι α σημείο , βήμα ή διαδικασία κατά την οποία εμφανίζεται σημαντικός κίνδυνος προετοιμασία φαγητού και χειρισμός, και σε ποια έλεγχος μπορεί να εφαρμοστεί για την πρόληψη, την εξάλειψη ή τη μείωση του κινδύνου σε αποδεκτό επίπεδο (12).
Με αυτόν τον τρόπο, ποια είναι τα κρίσιμα σημεία ελέγχου για την ασφάλεια των τροφίμων;
ΕΝΑ κρίσιμο σημείο ελέγχου (CCP) ορίζεται ως ένα βήμα το οποίο έλεγχος μπορεί να εφαρμοστεί και είναι απαραίτητο για την πρόληψη ή την εξάλειψη α ασφάλεια των τροφίμων κίνδυνο ή να τον μειώσει σε αποδεκτό επίπεδο. Παραδείγματα CCP μπορεί να περιλαμβάνουν: μαγείρεμα. ανατριχιαστικό.
Επιπλέον, είναι η αγορά τροφίμων ένα κρίσιμο σημείο ελέγχου; Μερικοί κρίσιμο σημείο ελέγχου παραδείγματα για αγορά τροφίμων μπορεί να είναι: Έλεγχος προμηθευτών – δείτε τους τροφή παραγωγή, προμήθεια και ιχνηλασιμότητα, ιδιαίτερα για ωμά κρέατα, πουλερικά κ.λπ. Εξετάστε επίσης την ικανότητά τους να διατηρούν αποδεκτές πρακτικές HACCP.
Έτσι, ποιο είναι ένα παράδειγμα κρίσιμου σημείου ελέγχου;
ΕΝΑ κρίσιμο σημείο ελέγχου είναι κάθε βήμα στο οποίο οι κίνδυνοι μπορούν να προληφθούν, να εξαλειφθούν ή να μειωθούν σε αποδεκτά επίπεδα. Παραδείγματα του κρίσιμα σημεία ελέγχου περιλαμβάνουν: μαγείρεμα, ψύξη, αναθέρμανση, κράτημα.
Πώς βρίσκετε κρίσιμα σημεία ελέγχου;
ο ταυτοποίηση του α κρίσιμο σημείο ελέγχου βασίζεται στο δέντρο αποφάσεων CCP. Το πρώτο βήμα στο δέντρο αποφάσεων CCP είναι να καθορίσει εάν υπάρχουν προληπτικά μέτρα για τον συγκεκριμένο κίνδυνο. Για παράδειγμα, ένας πιθανός κίνδυνος σε ένα εστιατόριο είναι οι τροφικές ασθένειες από κακοψημένο χοιρινό κρέας.
Συνιστάται:
Ποια είναι τα βήματα που περιλαμβάνει η προετοιμασία του διαφημιστικού προϋπολογισμού;
Τρόπος ρύθμισης προϋπολογισμού διαφήμισης Σταθερό ποσοστό πωλήσεων. Ξεκινήστε με τις συνολικές ακαθάριστες πωλήσεις του περασμένου έτους ή τις μέσες πωλήσεις για τα τελευταία χρόνια και, στη συνέχεια, διαθέστε ένα συγκεκριμένο ποσοστό αυτού του αριθμού για διαφημίσεις. Συγκρίσιμο με τον ανταγωνισμό. Υιοθετήστε τους μέσους προϋπολογισμούς για τη βιομηχανία για την εταιρεία σας. Αντικειμενική και βασισμένη σε καθήκοντα. Το μέγιστο ποσό
Ποια είναι τα κρίσιμα μονοπάτια στην υγειονομική περίθαλψη;
Ιστορικό: Τα κρίσιμα μονοπάτια είναι τα σχέδια διαχείρισης της υγειονομικής περίθαλψης που καθορίζουν τους στόχους των ασθενών και τη σειρά και το χρονοδιάγραμμα των ενεργειών που είναι απαραίτητες για την επίτευξη αυτών των στόχων με τη βέλτιστη αποτελεσματικότητα. Πάνω από το 80% των νοσοκομείων στις Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποιούν κρίσιμες οδούς για τουλάχιστον μερικούς από τους ασθενείς τους
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας γνώμης ελέγχου χωρίς επιφύλαξη και μιας ειδικής γνώμης ελέγχου;
Μια έκθεση ελέγχου χωρίς επιφύλαξη είναι μια έκθεση ελέγχου χωρίς τίποτα το εκκρεμές ή το ασυνήθιστο (δεν υπάρχει τίποτα για να δείτε, δεν χρειάζεται να εγείρετε προβλήματα.) Μια ειδική έκθεση ελέγχου είναι μια έκθεση ελέγχου με κάποιο είδος «αλλά» ή «εκτός» σε αυτήν
Ποια είναι η σημασία του ελέγχου της ροπής στην ένδειξη του οργάνου;
Η ροπή ελέγχου εκτελεί δύο λειτουργίες. Η ροπή ελέγχου αυξάνεται με την απόκλιση του κινούμενου συστήματος έτσι ώστε η τελική θέση του δείκτη στην κλίμακα να είναι σύμφωνα με το μέγεθος μιας ηλεκτρικής ποσότητας (δηλαδή ρεύμα ή τάση ή ισχύ) που θα μετρηθεί
Ποια είναι τα τέσσερα χαρακτηριστικά που είναι κρίσιμα στα εταιρικά συστήματα σήμερα;
Χαιρόμαστε που ρωτήσατε: Ανθρώπινο Δυναμικό. Η διαχείριση των εργαζομένων σας είναι συνήθως προτεραιότητα νούμερο ένα. Διαχείριση Σχέσεων Πελατών. Η διαχείριση των πελατών και των πελατών σας είναι μια άλλη σημαντική πτυχή της επιχείρησής σας. Business Intelligence. Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας. Σύστημα Διαχείρισης Αποθεμάτων. Χρηματοοικονομική διαχείριση