Πώς επιλέγω μια καράφα κρασιού;
Πώς επιλέγω μια καράφα κρασιού;

Βίντεο: Πώς επιλέγω μια καράφα κρασιού;

Βίντεο: Πώς επιλέγω μια καράφα κρασιού;
Βίντεο: Καράφα κρασιού - Οινόμετρο κλασικό σχέδιο. 2024, Νοέμβριος
Anonim

Επιλέγοντας το σωστό Καράφα

Θα παρατηρήσετε ότι μερικά κρασιά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για τη μετάγγιση από άλλους. Για παράδειγμα, ολόσωμο κόκκινο κρασιά με υψηλή τανίνη (η αίσθηση στυπτικού, στεγνώματος του στόματος) χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αποχυθούν, και έτσι, καράφα με φαρδιά βάση θα αυξήσει την ποσότητα του οξυγόνου και θα μεταγγίσει το κρασί γρηγορότερα.

Σχετικά με αυτό, ποιο είναι το καλύτερο σχήμα για μια καράφα κρασιού;

Φαρδύς λαιμός Καράφα Επιτρέπουν περισσότερο οξυγόνο μέσα έτσι το κρασί αερίζεται πιο γρήγορα και πιο αποτελεσματικά. Είναι επίσης πιο εύκολο να καθαριστούν από τις εκδόσεις με λεπτό λαιμό. Φαρδύς λαιμός καράφες είναι ο πιο δημοφιλής τύπος και θα λειτουργήσει καλά για τους περισσότερους κρασί πότες.

Δεύτερον, πόσο καιρό είναι καλό το κρασί σε μια καράφα; Εάν αποθηκεύεται στο καράφα , θα θέλετε να είστε σίγουροι ότι θα το απολαύσετε μέσα σε 2 έως 3 ημέρες. Εναποθήκευση κρασί δεν συνιστάται περισσότερο από αυτό, αφού έχει ανοιχτεί.

Με αυτόν τον τρόπο, ποιος είναι ο σκοπός μιας καράφας κρασιού;

Βασικά, μετάγγιση σερβίρει δύο σκοποί : διαχωρίζω α κρασί από κάθε ίζημα που μπορεί να έχει σχηματιστεί και να αερίσει α κρασί με την ελπίδα ότι τα αρώματα και οι γεύσεις του θα είναι πιο ζωντανά στο σερβίρισμα.

Πρέπει μια καράφα κρασιού να έχει πώμα;

Καράφα κρασιού . Η κύρια λειτουργία του α καράφα κρασιού είναι να αποθηκεύσετε και να σερβίρετε κρασί , επιτρέπουν κρασί να αναπνεύσει. Καράφα ενίοτε έχουν στόπερ προκειμένου να «σφραγίσει» το περιεχόμενο μέχρι να είναι έτοιμο και να συμβάλει επίσης στη μείωση της ταχύτητας στην οποία κρασιά επιδεινώνονται μετά την έκθεση στον αέρα.

Συνιστάται: