Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Γιατί είναι σημαντικό το ΚΚΚ;
2024 Συγγραφέας: Stanley Ellington | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 00:15
Κρίσιμο σημείο ελέγχου. Κρίσιμο Σημείο Ελέγχου ( CCP ) είναι το σημείο όπου η αποτυχία της Τυποποιημένης Διαδικασίας Λειτουργίας (SOP) θα μπορούσε να προκαλέσει βλάβη στους πελάτες και στην επιχείρηση ή ακόμη και απώλεια της ίδιας της επιχείρησης. CCP η ταύτιση είναι επίσης μια σπουδαίος βήμα στην ανάλυση κινδύνου και αξιοπιστίας για διεργασίες επεξεργασίας νερού.
Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, τι είναι το CCP στη βιομηχανία τροφίμων;
Ένα κρίσιμο σημείο ελέγχου ( CCP ) είναι ένα σημείο, βήμα ή διαδικασία στο α τροφή διαδικασία παραγωγής στην οποία μπορεί να εφαρμοστεί έλεγχος και, ως αποτέλεσμα, α τροφή Ο κίνδυνος ασφαλείας μπορεί να προληφθεί, να εξαλειφθεί ή να μειωθεί σε αποδεκτό επίπεδο.
γιατί η ανίχνευση μετάλλων είναι CCP; Αν μέταλλο η μόλυνση προσδιορίζεται ως κίνδυνος σε μια γραμμή παραγωγής, τότε α ανιχνευτή μετάλλων πρέπει να είναι παρόν για την αντιμετώπιση αυτού του κινδύνου ως «Κρίσιμο Σημείο Ελέγχου» ή CCP – το βήμα στο οποίο μπορεί να αποτραπεί ο κίνδυνος. Ωστόσο, η χρήση του α ανιχνευτή μετάλλων από μόνη της δεν αρκεί για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις HACCP.
Σχετικά με αυτό, γιατί είναι σημαντικό να παρακολουθείτε ένα σύστημα Haccp;
Με αυστηρά παρακολούθηση και ελέγχοντας κάθε βήμα της διαδικασίας, υπάρχουν λιγότερες πιθανότητες να προκύψουν κίνδυνοι. Γιατί είναι HACCP Σημαντικό ? HACCP είναι σπουδαίος γιατί ιεραρχεί και ελέγχει πιθανούς κινδύνους στην παραγωγή τροφίμων. Με τη μείωση των τροφιμογενών κινδύνων, ενισχύεται η προστασία της δημόσιας υγείας.
Πώς πρέπει να γίνεται η διαχείριση του CCP;
Επίσημο HACCP Επτά Βήματα
- Πραγματοποιήστε μια επικίνδυνη ανάλυση.
- Προσδιορισμός κρίσιμων σημείων ελέγχου (CCP's)
- Καθιέρωση κρίσιμων ορίων.
- Καθιέρωση Διαδικασιών Παρακολούθησης.
- Καθιέρωση διορθωτικών ενεργειών.
- Καθιερώστε διαδικασίες επαλήθευσης.
- Καθιέρωση διαδικασιών τήρησης αρχείων και τεκμηρίωσης.
Συνιστάται:
Τι είναι η επιχειρηματική ηθική και γιατί είναι σημαντικό το κουίζ;
Η επιχειρηματική ηθική είναι μια αντανάκλαση του επιχειρηματικού επιπέδου που χρησιμοποιεί είτε ένα άτομο είτε μια επιχείρηση κατά τη διεξαγωγή συναλλαγών. Η επιχειρηματική ηθική είναι σημαντική επειδή προσθέτουν μια γραμμή άμυνας για την προστασία της εταιρείας, επιτρέπουν την ανάπτυξη της εταιρείας, εξοικονομούν χρήματα και επιτρέπουν στους ανθρώπους να αποφεύγουν ορισμένες νομικές επιπτώσεις
Τι είναι το New Deal και γιατί είναι σημαντικό;
Βραχυπρόθεσμα, τα προγράμματα New Deal βοήθησαν στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων που υποφέρουν από τα γεγονότα της κατάθλιψης. Μακροπρόθεσμα, τα προγράμματα New Deal δημιούργησαν προηγούμενο για την ομοσπονδιακή κυβέρνηση να διαδραματίσει βασικό ρόλο στις οικονομικές και κοινωνικές υποθέσεις του έθνους
Γιατί είναι σημαντικό για τους οργανισμούς να είναι προσαρμόσιμοι;
Θα είστε πιο πολύτιμοι για τον εργοδότη σας Κάποιος που είναι προσαρμόσιμος είναι ανοιχτός σε νέες ιδέες και δεν χρειάζεται να κάνει πράγματα μόνο και μόνο επειδή «έτσι γίνονταν πάντα». Είναι σε θέση να προβλέψουν τις αλλαγές και να μην πανικοβάλλονται όταν τα πράγματα δεν πάνε σύμφωνα με το σχέδιο
Τι είναι το βιώσιμο μάρκετινγκ και γιατί είναι σημαντικό;
Γιατί είναι σημαντική η βιωσιμότητα του μάρκετινγκ Οι καταναλωτές έχουν περιβαλλοντική συνείδηση και θέλουν να αγοράζουν από επιχειρήσεις που σκέφτονται όπως αυτοί. Έτσι, η βιωσιμότητα του μάρκετινγκ θα είναι σημαντική για τις επιχειρήσεις που θέλουν να κρατήσουν ή να προσελκύσουν καταναλωτές με νοοτροπίες για το περιβάλλον, τα κοινωνικά ζητήματα και την οικονομική ανάπτυξη
Ποια είναι τα συστατικά του υδατικού δυναμικού και γιατί είναι σημαντικό το υδατικό δυναμικό;
Όταν ένα διάλυμα περικλείεται από ένα άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα, η κίνηση του νερού μέσα στην κυψέλη θα ασκήσει πίεση στο κυτταρικό τοίχωμα. Αυτή η αύξηση της πίεσης μέσα στην κυψέλη θα αυξήσει το δυναμικό του νερού. Υπάρχουν δύο συστατικά στο δυναμικό του νερού: συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας και πίεση