Πώς καλλιεργείτε το yuzu;
Πώς καλλιεργείτε το yuzu;

Βίντεο: Πώς καλλιεργείτε το yuzu;

Βίντεο: Πώς καλλιεργείτε το yuzu;
Βίντεο: Πώς να καλλιεργήσετε αμπέλου σταφυλιών από μοσχεύματα 2024, Νοέμβριος
Anonim

ΦΥΤΕΥΣΗ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ:

Φυτέψτε yuzu σε πλήρη ηλιοφάνεια σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ο χώρος πρέπει να είναι προστατευμένος από τους χειμερινούς ανέμους. Ο θάμνος/το μικρό δέντρο αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να είναι αρκετά αγκαθωτός, οπότε τοποθετήστε τον μακριά από μονοπάτια και έπιπλα κήπου. Γιούζου μπορεί επίσης να είναι μεγάλωσε ως δοχείο φυτό και έφυγε έξω

Από αυτό, πώς μεγαλώνεις ένα δέντρο yuzu;

ο Γιούζου Εσπεριδοειδές δέντρο θα καλλιεργώ καλύτερο σε ένα ηλιόλουστο μέρος, αλλά θα είναι ακόμη καλλιεργώ καλά και κάντε φρούτο μερική σκιά. Χρειάζεται ένα καλά στραγγιζόμενο, ελαφρώς όξινο χώμα για να ευδοκιμήσει και σε γλάστρα πρέπει να είναι μεγάλωσε εσπεριδοειδών- δέντρο χώμα γλάστρας, και τροφοδοτείται με εσπεριδοειδή λίπασμα.

Δεύτερον, πώς χρησιμοποιείτε το yuzu; Στη μαγειρική, yuzu χρησιμοποιείται γενικά ως ξινιστικό μέσω του χυμού και του ξύσμα του σε αντίθεση με το να τρώγεται μόνο του. Ασούρ, τάρτα και πολύ αρωματικά εσπεριδοειδή, το ξύσμα του χρησιμοποιείται κυρίως για να τονίσει τα μαγειρεμένα λαχανικά, τις ζεστές κατσαρόλες, τις κρέμες και τα ψάρια, ενώ μερικές φορές προστίθεται σε miso και ξύδι ή σε μερικά ιαπωνικά τσάγια για να τους βοηθήσει να εμποτιστούν.

Κατά συνέπεια, πού αναπτύσσονται τα yuzu;

ο yuzu προήλθε και μεγαλώνει άγρια κεντρική Κίνα και Θιβέτ. Εισήχθη στην Ιαπωνία και την Κορέα κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Τανγκ και εξακολουθεί να καλλιεργείται εκεί. Το μεγαλώνει αργά, απαιτώντας γενικά 10 χρόνια καρπό.

Τι είναι ένα δέντρο yuzu;

Δέντρα Yuzu καρποφορεί συνήθως μεταξύ Νοεμβρίου και Ιανουαρίου, παράγοντας κάτι σαν μεγάλες, τραχύ δέρμα κλημεντίνες, που γίνονται από πράσινο σε κίτρινο καθώς ωριμάζουν. Κάθε ένα είναι γεμάτο με χυμό, λάδι και σπόρους, αλλά έχει λίγη σάρκα, επομένως χρησιμοποιείται ο χυμός φλούδας.

Συνιστάται: