Πόσο διαρκεί μια πιστοποίηση Haccp;
Πόσο διαρκεί μια πιστοποίηση Haccp;

Βίντεο: Πόσο διαρκεί μια πιστοποίηση Haccp;

Βίντεο: Πόσο διαρκεί μια πιστοποίηση Haccp;
Βίντεο: Πιστοποίηση επιχειρήσεων 1 - Από το HACCP στο ISO 22000 - Χημείο Λαμίας 2024, Νοέμβριος
Anonim

Για πόσο μεγάλο είναι ένα HACCP κώδικα υγιεινής πιστοποιητικό έγκυρος? ο HACCP κώδικα υγιεινής πιστοποιητικό είναι ισχύει για απεριόριστο χρόνο. Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να ανανεώσετε το πιστοποιητικό κάθε 3 χρόνια.

Επίσης γνωρίζετε, λήγει η εκπαίδευση Haccp;

Εκπαίδευση HACCP πιστοποιητικά κάνω δεν εκπνέω και δεν υπάρχουν κανονιστικές απαιτήσεις στο 9 CFR 417.7 που αφορά τη συνεχιζόμενη εκπαίδευση.

Επιπλέον, πώς μπορώ να λάβω ένα πιστοποιητικό Haccp; Να κερδίσει πιστοποίηση από έναν αξιόπιστο πιστοποίηση παροχής, η επιχείρηση τροφίμων καλείται να υποβληθεί σε έλεγχο ή αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων της και HACCP πολιτικές και διαδικασίες. Αυτή η αξιολόγηση απαιτείται να πραγματοποιηθεί από έναν αρμόδιο και εξειδικευμένο ελεγκτή ασφάλειας τροφίμων.

Ομοίως, μπορεί κανείς να ρωτήσει, πόσο συχνά εξετάζεται το Haccp;

μια φορά το χρόνο

Τι είναι η πιστοποίηση Haccp;

Πιστοποίηση HACCP είναι ένα διεθνές πρότυπο που ορίζει τις απαιτήσεις για αποτελεσματικό έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων. Είναι χτισμένο γύρω από επτά αρχές: Διεξαγωγή ανάλυσης κινδύνων βιολογικών, χημικών ή φυσικών κινδύνων για τα τρόφιμα. Προσδιορίστε κρίσιμα σημεία ελέγχου.

Συνιστάται: