Είναι παχύρρευστο το ξύδι;
Είναι παχύρρευστο το ξύδι;

Βίντεο: Είναι παχύρρευστο το ξύδι;

Βίντεο: Είναι παχύρρευστο το ξύδι;
Βίντεο: Простой и быстрый рецепт пирога с замороженной вишней 2024, Σεπτέμβριος
Anonim

Πρέπει να ωριμάσεις ξύδι σε βαρέλια, μερικές φορές για χρόνια και χρόνια. Μερικοί ξύδι είναι 150 ετών! Έτσι απλά, α ιξώδης βαλσαμικός ξύδι είναι ένδειξη ποιότητας. Ένα υγρό είναι σημάδι νεαρής ηλικίας ξύδι , και συχνά όχι πραγματικό μπαλσάμικο ξύδι από τη Μόντενα.

Εδώ, ποιο είναι το ιξώδες του ξιδιού;

Κατά προσέγγιση ιξώδη ορισμένων κοινών υγρών

Υγρό Ειδικό βάρος @ 16 ° C Απόλυτο Ιξώδες cP
Σορβιτόλη 1.29 200
Κέτσαπ ντομάτας 1000
Πάστα ντομάτας 30% 195
Ξύδι 12-15

Επιπλέον, είναι το οξικό οξύ παχύρρευστο; Οξικό οξύ , ονομάζονται συστηματικά αιθανοϊκό οξύ , είναι μια οργανική ένωση με τον χημικό τύπο CH3COOH. Είναι ένα άχρωμο υγρό που, όταν δεν αραιώνεται, ονομάζεται και παγετώνας οξικό οξύ Το Αν και χαρακτηρίζεται ως αδύναμο οξύ , συμπυκνωμένο οξικό οξύ είναι διαβρωτικό και μπορεί να προσβάλει το δέρμα.

Από αυτή την άποψη, το ξύδι είναι πιο πυκνό από το νερό;

Νερό έχει πυκνότητα περίπου ένα γραμμάριο ανά κυβικό εκατοστό (εξαρτάται λίγο από τη θερμοκρασία και την πίεση). Νοικοκυριό ξύδι αποτελείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από νερό , αλλά με κάποια μόρια οξικού οξέος διαλυμένα σε αυτό. Γενικά, η διάλυση πραγμάτων νερό το κάνει περισσότερο πυκνός , κατασκευή ξύδι το πιο πυκνό από τα τρία.

Το λάδι επιπλέει στο ξύδι;

Λάδι και ξύδι ντρέσινγκ σαλάτας: Το πλωτήρες λαδιού στο ξύδι μείγμα νερού, ενώ τα στερεά βυθίζονται στον πάτο. ο πλωτήρες λαδιού στο νερό από τότε είναι λιγότερο πυκνό, και αυτό παρέχει κάποια ευκαιρία για τον καθαρισμό του λάδι χύνεται ξαφρίζοντας το λάδι από την επιφάνεια του νερού.

Συνιστάται: